Beim Senden hast du ja wie erwähnt durch eine eigene Node Vorteile.
Beim Empfangen kommt es (unabhängig von der Node) darauf an, von woher die Coins kommen.
Kaufst du z.B. bei einer Börse und sendest auf deine Wallet, kann man wegen KYC feststellen, dass die Wallet dir gehört oder zumindest mit dir in Verbindung steht.
Zahlst du hingegen vermummt an einem Bitcoin ATM ohne KYC direkt auf deine Wallet ein, oder du betreibst (heimlich) Mining, sieht es anders aus.
Hierzu auch im Forum einlesen, z.B. hier:
→ Bitcoins anonymisieren!?
→ Anonymer Kauf, Regulierungen und Verbote
(und den dort verlinkten Threads)