Was ist Nachschusspflicht?
Auch ein fallender Kurs führt nicht zum Verlust, sondern erst ein Verkauf, wenn Dein Einkaufspreis höher war als Dein Verkaufpreis.
Auch nach einem Preisdrop ist 1 BTC = 1 BTC wert. 
Viel im Kryptobereich hat mit Geduld zu tun. Panik, Hektik, übereilte Reaktionen und FOMO führen oft zu Geldverlust.
Ich denke nicht. Aber ich vermute, dass sie Dir eine Liste Deiner Trades zum Export zur Verfügung stellen und diese Liste importierst Du dann in ein Tool wie cointracking.info
Noch einmal: Guckst Du hier
Das ist so, als wenn Du fragen würdest, welches Auto die anderen empfehlen würden.
Jeder hat seine Vorlieben. Ob Benutzeroberfläche, Kosten, Geschwindigkeit etc.
Meld’ Dich einfach bei den üblichen Verdächtigen (Bitwala, Bitpanda, Kraken, Bison,…) an und bleib’ da, wo es Dir am besten gefällt. Jedoch sollte man „zwielichtige“ Exchanges, auf denen bspw. sehr wenig Volumen ist, eher meiden.
DYOR, bevor Du investieren willst und frage das Forum, wenn Du etwas nicht verstehst.
P.S.: Willkommen im Forum.