Wichtig sind die Käufe und die Verkäufe: WANN? WAS? WIEVIEL? PREIS?
Coin-Transaktionen sind dem FA egal, da nicht steuerpflichtig.
Transaktionen zu dokumentieren kann Dir später helfen, Wege Deiner Coins zurückzuverfolgen. Außerdem kannst Du die Gebühren als Verlust geltend machen. Bei BTC und ETH kommen da schon einige Euro zusammmen.
Verluste kann man aber nur gegen Gewinne nach §23 gegenrechnen. Wenn Du also Deine Coins sowieso 1+ Jahr hälst, so dass Deine Coins beim Verkauf steuerfrei sind, bleibst Du auf den Gebühren sitzen. (Das ist aber finanziell wohl besser, als Steuern zu zahlen, weil man die Spekulationsfrist nicht erreicht hat.)