Du kannst eine BitBox02 ohne microSD Karte nicht neu einrichten.
Wenn du die BitBox02 zurücksetzt und neu einrichtest, also eine komplett neue Wallet erstellst, dann hast du natürlich auch ein neues Backup, welches automatisch auf der microSD Karte gespeichert wird. Das alte Backup ist weder ungültig (es ist eine ganz normale Wallet die du jederzeit wiederherstellen könntest) noch wird es gelöscht, auf der microSD liegen dann einfach zwei Backups, die du über die BitBox App auch verwalten kannst.
Du kannst die BitBox02 nach dem Zurücksetzen auch mit einem Backup wiederherstellen. Entweder mit der microSD Karte oder manuell mit den 24 Wörtern.
Über letzteren Weg kannst du also auch einrichten ohne eine microSD zu nutzen, z.B. wenn du deine Mnemonic selbst würfeln möchtest.
Genau, die wird zufällig erzeugt.