Wenn du Bitcoin gegen XRP „wechselst“ ist das steuerlich das gleiche, wie wenn du Bitcoin verkaufen würdest und im selben Moment für das Geld XRP kaufen würdest.
Also fängt in diesem Moment die Haltefrist für die XRP an zu laufen.
Solange du die XRP nicht verleihst, stakest oder anderweitig Erträge damit erzielst, sollte es bei einem Jahr bleiben.