Zunächst einmal, klar bist du völlig bekloppt. Sind wir alle. 
Spaß beiseite. Du schreibst vom Klumpenrisiko bei der Schlussrate bei schlechtem Währungskurs. Musst ja nicht zwingend aus der Anlage nehmen, kannst ja auch bei wiederum guten Kurs zu dem Zeitpunkt aus deiner Bitcoin-Anlage veräußern.
Liest sich ansonsten alles gut geplant. Wünsche dir trotzdem, dass du auch wieder mit Einnahmen aus der Selbstständigkeit besser planen kannst.