Die Wallet Verwaltungssoftware Ledger Live unterstützt diese beiden Coins nicht.
Aber die reine Hardware Wallet Ledger Nano S/X sehr wohl.
Das heißt im Endeffekt nur, dass du deinen Ledger Nano dann zusammen mit einer anderen Wallet-Software betreiben musst.
Für ADA kannst du Adalite, Yoroi oder Daedalus verwenden.
Für VET kann man VeChainSync nehmen.