Pass auf, dass in dem Mietvertrag keine Klausel a la „bei außerordentlich hohem Stromverbrauch behält sich der Vermieter vor…“ steht. Ansonsten bist Du es, der am Ende blödt aus der Wäsche schaut.
Aber auch unabhängig davon. Mag ein smarter Move sein, aber moralisch sehr fragwürdig. Die Kosten entstehen. Du schiebst sie eben nur auf einen Dritten ab.
Imho ein No Go.
PS: Wenn Du mit Gewinnabsicht minen möchtest, dann stellt dies eine gewerbliche Tätigkeit dar. Insofern müsstest Du das dann auch dem Vermieter vorab mitteilen. Mal schauen, obs die pauschale Stromabrechnung dann auch noch gibt.