Also muss ich mich nur beim Finanzamt melden, wenn ich mal Coins verkaufen würde?
Nach meinem Verständnis (sollte man wenn man 100% sicher sein will mit Steuerberater besprechen):
Wenn vor 1 Jahre Haltefrist BTC verkauft werden muss du dich darum kümmern das Steuern davon abgeführt werden.
Wenn nach 1 Jahre Haltefrist BTC verkauft werden musst du garnichts zusätzlich machen und es muss absolut niemand wissen.
Wenn du sie verkaufst und die Haltedauer unter einem Jahr und einem Tag liegt. Ansonsten nicht.